《酒店服務(wù)專業(yè)英語》、《社交禮儀與人際溝通》，專業(yè)方向課程有《前廳服務(wù)與管理》、《餐館服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》等。

針對(duì)我國(guó)目前酒店運(yùn)營(yíng)人才需求的現(xiàn)狀，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)掌握必備基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，能從事高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理等崗位工作，具備綜合職業(yè)能力，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技。

高星級(jí)酒店、旅游等相關(guān)行業(yè)企業(yè)崗位