主要課程： 隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，西點(diǎn)憑其美觀(guān)的樣式香甜的口味已經(jīng)漸漸融入現(xiàn)代人的生活，社會(huì)對(duì)于西式烹飪的專(zhuān)業(yè)人才需求也越來(lái)越大，未來(lái)5年西點(diǎn)師社會(huì)需求量預(yù)計(jì)達(dá)到600萬(wàn)人。西式烹飪課程包括《烘焙工藝學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《美術(shù)色彩與搭配》、《西點(diǎn)教與學(xué)》、《西點(diǎn)坊管理》。

就業(yè)方向： 連鎖西餅屋、星級(jí)酒店、烘焙餐飲企業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)