培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事飯店(酒店)餐廳、客房服務(wù)工作的中級(jí)技能人才。

主干課程

餐廳與客房設(shè)備用具安全操作與維護(hù)、禮儀與形體訓(xùn)練、服務(wù)接待語(yǔ)言技巧、英語(yǔ)會(huì)話(huà)、餐廳服務(wù)與技能訓(xùn)練、客房服務(wù)與技能訓(xùn)練、飯店服務(wù)心理等。