培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要的、掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫基本理論、專業(yè)知識(shí)和技能;具有良好職業(yè)道德、較高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神、較強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力;面向疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、醫(yī)院檢驗(yàn)科以及化妝品行業(yè)等的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專門人才。

　　課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)普通基礎(chǔ)課、臨床醫(yī)學(xué)課、專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課。專業(yè)課程主要有分析化學(xué)、儀器分析、衛(wèi)生微生物、食品理化檢驗(yàn)，空氣理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)，生物材料檢驗(yàn)，病毒學(xué)檢驗(yàn)，免疫學(xué)檢驗(yàn)，細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)，衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫等。

　　畢業(yè)去向：海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫局、疾病與預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、醫(yī)院檢驗(yàn)科、高等醫(yī)藥院校等。