旅游與酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向國內(nèi)各大鐵路局和支線,培養(yǎng)掌握和熟練運(yùn)用鐵路乘務(wù)運(yùn)輸服務(wù)的專業(yè)化知識(shí)，從事高鐵或動(dòng)車鐵路乘務(wù)服務(wù)相關(guān)領(lǐng)域的綜合氣質(zhì)高雅、創(chuàng)新復(fù)合型高素養(yǎng)技能人才。我校主要和北京商鯤教育集團(tuán)推行2+1教學(xué)模式，定向、定額、定崗培養(yǎng)。

旅游與酒店管理專業(yè)主干課程：高鐵乘務(wù)服務(wù)、客運(yùn)乘務(wù)員概論、客運(yùn)乘務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、乘車安全知識(shí)、商務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練、商務(wù)妝術(shù)技能、客運(yùn)職工崗位標(biāo)準(zhǔn)、鐵路旅客運(yùn)輸管理規(guī)則等。

旅游與酒店管理專業(yè)就業(yè)方向：該專業(yè)的學(xué)生經(jīng)過“2+1”聯(lián)合辦學(xué)模式的培養(yǎng)，達(dá)到北京商鯤教育集團(tuán)的上崗考核標(biāo)準(zhǔn)后，將被分配到國內(nèi)各大鐵路局或省內(nèi)相關(guān)鐵路支線的高鐵或動(dòng)車組從事列車乘務(wù)工作或與鐵路相關(guān)的其它崗位群。