酒店旅游管理核心課程：旅游學(xué)概論、酒店經(jīng)營與管理、旅游心理學(xué)、禮儀與形體訓(xùn)練、宴會設(shè)計、茶藝、酒店英語、酒店人力資源管理、酒店設(shè)備管理、酒店財務(wù)管理、餐廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理等。

酒店旅游管理畢業(yè)前景：主要面向成都三星級以上酒店領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等基層管理和中高級服務(wù)人才。